#uchobzowe

cho bzowe
Miseczkowaty kształt, z wiekiem bardziej nieregularny, pofałdowany, przypominający małżowinę uszną, stąd nazwaNajczęściej rośnie na dzikim bzie, ale również na innych drzewach i krzewach liściastych Grzyb jadalny🍽
Ciekawostka:
Nazwa łacińska Auricularia auricula-judae
"auricula-judae" znaczy - ucho Judasza.
Judasz podobno powiesił się na drzewie dzikiego bzu
#nagrzyby #grzybowo #fungi #uchobzowe #wterenie #nadlesnictwohajnowka
Fot. A.L.G.

Lasy Państwowe
·
Lubicie dania z kuchni chińskiej?
A kojarzycie te śmieszne grzybki mun?
W naturze te znane w gastronomii grzyby wyglądają mniej więcej tak jak te na fotografii.
Nie brakuje również amatorów konsumujących owocniki rosnącego w Polsce ucha bzowego. Trudno się temu dziwić bowiem oba gatunki są bardzo blisko ze sobą spokrewnione i należą do rodziny uszakowatych.
Jak sama nazwa wskazuje, owocniki ucha bzowego, występują głównie na krzewach bzu. Czasem można je spotkać na innych gatunkach liściastych oraz drewnie martwym. Co ciekawe najliczniej owocują w okresie od jesieni do wczesnej wiosny.
Ktoś próbował?
Fot. Malwina Sokołowska
#UchoBzowe #GrzybyMun #DaryLasu #DobreZlasu