Janusz Lewicki
@janusz-lewic…
Lasy Państwowe
#DaryLasu #SmakiNatury #ZdroweBoZLasu #LeśnaApteka
Króciutko kwitnie podbiał więc najbliższe dni będą zapewne ,,last minute'' by przygotować naturalny syrop na kaszel z jego kwiatów.
Ta niezwykle pospolita i charakterystyczna roślina ma potwierdzone działanie lecznicze o czym świadczy już sama jej nazwa- w wolnym tłumaczeniu łacińska nazwa- Ttussilago farfara znaczy ,,przeganiająca kaszel''.
Podbiał ceniony jest przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość substancji śluzowych, które działają powlekająco, wyścielając podrażnione kaszlem drogi oddechowe, a także łagodzą stany zapalne w jamie ustnej. Zawiera również liczne witaminy i minerały oraz olejki eteryczne.
Syrop z podbiału jest niezwykle prosty do wykonania i dobrze się przechowuje. Wystarczy zebrać świeże, w pełni rozwinięte kwiaty podbiału (zalecamy zbiór w miejscach oddalonych od dróg- najlepiej na leśnych polanach czy składnicach drewna), oczyścić je, a następnie warstwami z cukrem umieścić w słoju, dobrze ugniatając.
Ostatnią warstwę powinna stanowić warstwa cukru.
Tak przygotowany słój zakręcamy i umieszczamy w nasłonecznionym miejscu, np. na parapecie okna na okres tygodnia. Już po kilku godzinach na słońcu kwiaty puszczą sok rozpuszczając konserwujący cukier. Po tygodniu syrop zlewamy, wyciskając go również za pomocą gazy z pozostałości kwiatów. Przelewamy w buteleczki z ciemnego szkła i przechowujemy nawet do zimy.
Zobacz więcej
#DaryLasu #SmakiNatury #ZdroweBoZLasu #LeśnaApteka
Króciutko kwitnie podbiał więc najbliższe dni będą zapewne ,,last minute'' by przygotować naturalny syrop na kaszel z jego kwiatów.
Ta niezwykle pospolita i charakterystyczna roślina ma potwierdzone działanie lecznicze o czym świadczy już sama jej nazwa- w wolnym tłumaczeniu łacińska nazwa- Ttussilago farfara znaczy ,,przeganiająca kaszel''.
Podbiał ceniony jest przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość substancji śluzowych, które działają powlekająco, wyścielając podrażnione kaszlem drogi oddechowe, a także łagodzą stany zapalne w jamie ustnej. Zawiera również liczne witaminy i minerały oraz olejki eteryczne.
Syrop z podbiału jest niezwykle prosty do wykonania i dobrze się przechowuje. Wystarczy zebrać świeże, w pełni rozwinięte kwiaty podbiału (zalecamy zbiór w miejscach oddalonych od dróg- najlepiej na leśnych polanach czy składnicach drewna), oczyścić je, a następnie warstwami z cukrem umieścić w słoju, dobrze ugniatając.
Ostatnią warstwę powinna stanowić warstwa cukru.
Tak przygotowany słój zakręcamy i umieszczamy w nasłonecznionym miejscu, np. na parapecie okna na okres tygodnia. Już po kilku godzinach na słońcu kwiaty puszczą sok rozpuszczając konserwujący cukier. Po tygodniu syrop zlewamy, wyciskając go również za pomocą gazy z pozostałości kwiatów. Przelewamy w buteleczki z ciemnego szkła i przechowujemy nawet do zimy.
