#grzybymun

Lasy Państwowe
·
Lubicie dania z kuchni chińskiej?
A kojarzycie te śmieszne grzybki mun?
W naturze te znane w gastronomii grzyby wyglądają mniej więcej tak jak te na fotografii.
Nie brakuje również amatorów konsumujących owocniki rosnącego w Polsce ucha bzowego. Trudno się temu dziwić bowiem oba gatunki są bardzo blisko ze sobą spokrewnione i należą do rodziny uszakowatych.
Jak sama nazwa wskazuje, owocniki ucha bzowego, występują głównie na krzewach bzu. Czasem można je spotkać na innych gatunkach liściastych oraz drewnie martwym. Co ciekawe najliczniej owocują w okresie od jesieni do wczesnej wiosny.
Ktoś próbował?
Fot. Malwina Sokołowska
#UchoBzowe #GrzybyMun #DaryLasu #DobreZlasu