Tekla Sokolanka

JAN BRZECHWA "DZIURA w MOŚCIE"


Na obiad jadą goście.


"Uwaga ! Dziura w moście !”

.


Pod mostem płynie rzeka,


Wiadomo, że z daleka.

.


Do morza wpada rada,


Inaczej nie wypada.

.


"Uwaga ! Dziura w moście !”


Lecz goście, jak to goście,

.


Czy dziura, czy też woda


- To dla nich nie przeszkoda.

.


Więc pierwszy wpadł do wody


Aptekarz niezbyt młody.

.


A za nim w ślad sędzina


I doktor z Krotoszyna.

.


Następnie z mostu leci


Dentystka z trojgiem dzieci.

.


Mierniczy, pisarz gminny


I rejent niezbyt zwinny,

.


I burmistrz, smakosz wielki,


I dwie nauczycielki.

.


Płynęli, jak umieli,


Od środy do niedzieli,

.


Do Płocka dopłynęli,


Dość mieli tej kąpieli.

.


Więc pierwszy wyszedł z wody,


Aptekarz niezbyt młody,

.


A za nim w ślad sędzina,


Dentystka cała sina,

.


A potem jej rodzina


I doktor z Krotoszyna,

.


Mierniczy cały drżący


I rejent kichający,

.


I burmistrz, smakosz wielki,


I dwie nauczycielki,

.


I w końcu pisarz gminny,


A obiad zjadł kto inny.

.


Bo czyż potrzebni goście ?


Owszem. Jak dziura w moście !

Tiramisu z czarnego lasu


Tiramisu w stylu schwarcwaldzkim. Zawiera czekoladę, kakao i wiśnie w alkoholu.


Krem zrobiony jest z serka mascarpone i bitej śmietany.


Natomiast nie ma w nim, jak w przypadku klasycznej wersji tiramisu, surowych jajek.


Biszkopty nasączone są kawą z nalewką wiśniową. Smaczne, kremowe, alkoholowe.

.


Składniki :


200g podłużnych biszkoptów


250g serka mascarpone


300g słodkiej śmietany 30 - 36 %


1 łyżka cukru pudru


1 łyżka kakao


100g czekolady gorzkiej


ok. 340g odsączonych wiśni z nalewki

.


Poncz :


200ml mocnej kawy


60ml nalewki wiśniowej

.


Dodatkowo :


1- 2 łyżki kakao do posypania

.


Sposób przygotowania :


1. Przygotować poncz. Zaparzyć kawę w dowolny sposób (z ekspresu, rozpuszczalna lub parzona przecedzona). Przelać do szerokiego naczynia takiego, aby wygodnie było w nim moczyć biszkopty (np. do głębokiego talerza lub płaskiej miseczki), pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać nalewkę.


2. Biszkopty zanurzać pojedynczo na krótko w ponczu z obu stron i układać jeden obok drugiego w naczyniu lub formie prostokątnej. (Naczynie powinno być takiej wielkości, aby połowa biszkoptów zapełniła dno. U mnie 19x 26cm).


3. Na biszkoptach rozłożyć połowę wiśni z nalewki.


4. Zimną śmietanę i zimny serek mascarpone przełożyć do miski i zmiksować razem na sztywną, puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Krem podzielić na pół.


5. 50g czekolady połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia. Chłodną, ale jeszcze płynną czekoladę wmieszać do jednej połowy kremu. (Zimny krem powoduje, że czekolada zaczyna zastygać i powstanie marmurek). Krem rozłożyć na wiśniach.


6. Resztę biszkoptów zanurzać w ponczu i układać na kremie jeden koło drugiego. Na biszkoptach rozłożyć resztę wiśni.


7. Resztę czekolady posiekać na nieduże kawałki i razem z łyżką kakao wmieszać do drugiej połowy kremu. Krem wyłożyć na wiśnie.


8. Gotowe tiramisu wstawić do lodówki na co najmniej 3 godz.


Przed podaniem posypać kakao.

.


Czas przygotowania : ok. 30 min.


Liczba porcji : 6- 9


Trudność : łatwe


Koszt : średni


Przepis ze strony : https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/desery/685-tiramisu-z-czarnego-lasu

17 lutego to 48. dzień roku. Do końca pozostało 317 dni.
Wschód słońca: 6:48 Zachód słońca: 16:51
Dzień trwa 10 godz. 3 min. i jest dłuższy
od najkrótszego o 2 godz. i 21min.

Przysłowia na dziś :
„Jeśli ci jeszcze nie dokuczył luty, to pal dobrze w kominie
i miej kożuch suty”
„By nie dokuczał luty, pal w kominie i miej kożuch suty”
„Gdy muszki w lutym latają, to w marcu w ręce dmuchają”

Do końca astronomicznej zimy pozostało 30 dni.

Nietypowe święta :
* Dzień Kota
* Światowy Dzień Ducha Ludzkiego

https://www.kalendarzswiat.pl/

https://www.kalendarzswiat.pl/

WANDA CHOTOMSKA "DZIURA w MOŚCIE"


W Klepkowicach awantura.


Co się stało ?


W moście dziura !


Jaka dziura ?


Taka dziura, że w tę dziurę wpadła kura !


Sołtys zwołał na obrady wszystkich radnych gminnej rady.


Denerwują się eksperci :


Kto tę dziurę nam wywiercił ?


Myśli sołtys, myślą radni, debatują dzień i dwa dni.


Rozmyślali miesiąc z górą :


Co należy zrobić z dziurą ?


Aż się znalazł rzeczoznawca i na pomoc wezwał krawca.


Krawiec mruknął : Co za bzdura !


Igła tutaj nic nie wskóra. Most nie gałgan, most nie szmata,


więc go krawiec nie załata.


W Klepkowicach awantura.


Coraz większa w moście dziura !

.


Taka dziura, że tą dziurą poszło prosię w ślad za kurą !


Krawiec dziury nie załatał, więc od nowa trwa debata.


Denerwują się eksperci : Kto tę dziurę nam wywiercił ?


Może kornik dziurę wygryzł ?

.


Może koza ? Może tygrys ?


Może to jest wola nieba ?


Może szewca wezwać trzeba ?


Szewc powiedział :


Most nie bucik !


I na pięcie się obrócił.


Most nie bucik, most nie skóra,


więc szewc tutaj nic nie wskóra.

.


W Klepkowicach awantura.


Jeszcze większa w moście dziura !


Taka dziura, że w tę dziurę


wleciał koń ciągnący furę !


Szewc jej nie mógł podzelować,


więc debata trwa od nowa.

.


Denerwują się eksperci :


Kto tę dziurę nam wywiercił ?


Może trzeba stworzyć biuro


do specjalnej walki z dziurą ?


Już rok cały albo dłużej


rozmawiają o tej dziurze,


aż się znalazł specjalista.


Tu potrzebny jest dentysta


, więc dentystę prędko proście


niech plombuje dziurę w moście !


To jest bzdura oczywista !


Rzekł z niesmakiem pan dentysta.


Choć jest dziura – most nie ząbek,


jakże w moście wstawię plombę ?

.


Wreszcie ludziom zbrzydła dziura,


w którą kiedyś wpadła kura,


potem prosię w ślad za kurą,


a na końcu ten koń z furą.


Zbrzydł im sołtys oraz radni,


co radzili rok i dwa dni,


powiedzieli :


Dosyć debat !


Taką radę spławić trzeba !


Dosyć mamy dziury w moście,


więc tą dziurą się wynoście !

.


I spławili ich po prostu.


Przez tę dziurę prosto z mostu.