#dereń

Na słowo dereń wszyscy myślimy o dereniu jadalnym i rożnych przetworach z jego owoców. Naszym rodzimym gatunkiem derenia jest świdwa. Właśnie dojrzewają jego owoce. W pełni dojrzałe są jadalne, ale praktycznie nie są zbierane i wykorzystywane obecnie przez człowieka.
Dereń świdwa (Cornus sanguinea) Fot. Kazimierz Nóżka
#las #Bieszczady #dereń #krzew

Nadleśnictwo Hajnówka, Lasy Państwowe

W ogrodzie przy leśniczówce kwitnie dereń jadalny.
Żółte kwiaty pojawiają się jeszcze przed rozwojem liści.
Kwaskowato-cierpkie owoce derenia są smaczne i zdrowe. Można robić z nich domowe przetwory takie jak sok, dżem i nalewki.
#wogrodzie #ulesniczego #dereń #dereniówka #wiosna #kwiaty #botaniki #rokbotaniki