#borówkaczarna

Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Poznaniu

Czas #NaJagody i #PierogiZJagodami, a może #PysznyObiad z okazji #DzieńOjca, #DzieńTaty ?

Jagody to nic innego, jak owoce #BorówkaCzarna.

Są niezwykle zdrowe, bo posiadają:
antocyjany,
kwasy organiczne,
pektyny,
a także fruktozę i glukozę.

Pamiętajcie, zbieramy tylko dojrzałe owoce - o barwie żywo czarnogranatowej.

Niedojrzałe owoce pozostawiamy na krzaku️

Nie zbieramy owoców mokrych od rosy, bądź deszczu, ponieważ nie nadają się do przechowywania, a także jagód opadłych na ziemię.

️Uwaga, jagody przed spożyciem powinniśmy przepłukać pod bieżącą wodą, gdyż istnieje zagrożenie zarażenia się #Bąblownica.

Dziś... polecamy pierogi z jagodami .

Pycha, naprawdę .

Mój osobisty przepis na ciasto na pierogi to:
3 szklanki mąki
3 łyżki masła
1 szklanka gorącej wody .

Jeśli macie swoje ulubione ciasto - wykorzystajcie to, jeśli nie - można zajrzeć do Dobre z Lasu, lub na Lasy Państwowe, gdzie znajduje się link do książki kucharskiej https://www.lasy.gov.pl/.../dobre-z-lasu-czyli-natura-od...

Uwielbiamy pierogi podane z kwaśną śmietaną i odrobiną cukru. Mniam .

Fot. JN, Canva