Tekla Sokolanka

#sikorkasosnówka

Licja napisała dzisiaj na czacie, że odnosi wrażenie, jakby ostatnio sosnówek w karmniku przybyło. Też mam takie odczucia, że te sikorki się mnożą w zastraszającym tempie :grinning-squinting-face: . Dzisiaj zaobserwowałam, jak "mnożą się" sosnówki. W ciągu 5 sekund z dwóch sikorek w karmniku, błyskawicznie zrobiło się 5 sikorek. Jakby nie liczyć 1 sikorka na sekundę... ;) :face-with-tears-of-joy:

JAN BRZECHWA "GLOBUS"


W szkole


Na stole


Stał globus -


Wielkości arbuza,


Aż tu naraz jakiś łobuz


Nabił mu guza.


Z tego wynikła


Historia całkiem niezwykła :

.


Siedlce wpadły do Krakowa,


Kraków zmienił się w jezioro,


Nowy Targ za San się schował,


A San urósł w górę sporą.

.


Tatry, nagle wywrócone,


Okazały się w dolinie,


Wieprz popłynął w inną stronę


I zawadził aż o Gdynię.

.


Tam gdzie wpierw płynęła Wisła,


Wyskoczyła wielka góra,


Rzeka Bzura całkiem prysła,


A powstała góra Bzura.

.


Stary Giewont zląkł się wielce


I przykucnął pod parkanem,


Każdy myślał, że to Kielce,


A to było Zakopane.

.


Łódź pobiegła pod Opole


W jakichś bardzo ważnych sprawach


Tylko nikt nie wiedział w szkole,


Gdzie podziała się Warszawa.


Nie było jej na Śląsku


ani w Poznańskiem,


Ani na Pomorzu,


ani pod Gdańskiem,


Ani na Ziemiach Zachodnich,


Ani na północ od nich,


Ani blisko, ani daleko,


Ani nad żadną rzeką,


Ani nad żadnym z mórz.


Po prostu przepadła - i już !

.


Trzeba prędzej oddać globus do naprawy,


Bo nie może Polska istnieć bez Warszawy !

23 lutego to 54. dzień roku. Do końca pozostało 311 dni.
Wschód słońca: 6:35 Zachód słońca: 17:02
Dzień trwa 10 godz. 27 min i jest dłuższy
od najkrótszego o o 2 godz. i 44 min.

Przysłowie na dziś:
"Silne wiatry przy końcu lutego,
spodziewaj się zatem lata żyznego”

Do końca astronomicznej zimy pozostało 24 dni.

Nietypowe święta:
* Dzień bez Łapówki
* Międzynarodowy Dzień Pomocy Potrzebującym
* Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją
* Święto Geografii Wojskowej

https://www.kalendarzswiat.pl/

https://www.kalendarzswiat.pl/

Horoskop dzienny dla wszystkich znaków zodiaku 23.02.2022r.

Baran : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/baran-horoskop-dzienny.html
Byk : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/byk-horoskop-dzienny.html
Bliźnięta : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/bliznieta-horoskop-dzienny.html
Rak : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/rak-horoskop-dzienny.html
Lew : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/lew-horoskop-dzienny.html
Panna : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/panna-horoskop-dzienny.html
Waga : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/waga-horoskop-dzienny.html
Skorpion : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/waga-horoskop-dzienny.html
Strzelec : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/strzelec-horoskop-dzienny.html
Koziorożec : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/koziorozec-horoskop-dzienny.html
Wodnik : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/wodnik-horoskop-dzienny.html
Ryby : https://www.mhoroskop.pl/dzienny/ryby-horoskop-dzienny.html

https://www.mhoroskop.pl/dzienny/ryby-horoskop-dzienny.html

JAN BRZECHWA "GDYBY RZEKI I JEZIORA"


Gdyby rzeki i jeziora


Zlać w ogromną jedną głąb,


Gdyby wszystkie drzewa w borach


Złączyć w jeden wielki dąb,


Gdyby siekier jak najwięcej


Wziąć i stopić w jeden stop,


Gdyby z ludzi sto tysięcy


Powstał jeden wielki chłop,


Gdyby olbrzym ten potężny


Tę siekierę ujął w dłoń


I ściął dąb ten niebosiężny,


I dąb runąłby w tę toń.

.


Toby było dużo drzazg.


Toby był i pluski, i trzask.

Szpajza cytrynowa - śląski deser


SKŁADNIKI NA 10 PORCJI


5 łyżeczek Żelatyna WINIARY


5 Jajek


5 łyżek cukru


0.5 szklanki wody


trochę soku z cytryny


1 dag prażonych migdałów


1 dag rodzynek

.


Szpajza to śląski deser, który przygotowywany jest na bazie jajek.


Konsystencję nadaje mu żelatyna,


natomiast smak wzbogacają różnego rodzaju dodatki, np. kakao.


Dziś przedstawiamy klasyczny przepis na szpajzę cytrynową,


zwaną też w niektórych regionach Polski cytronszpajzą.

.


Ponieważ przyrządzając szpajzę, wykorzystamy surowe jajka,


należy je wcześniej sparzyć wrzątkiem, by uniknąć ryzyka zachorowań.


Następnie oddziel białka od żółtej i ubij białka na sztywno,


dodając szczyptę soli – wtedy ubijanie będzie łatwiejsze.

.


Do ubitej piany dodaj cukier i żółtka, ale nie przerywaj ubijania,


aż piana będzie sztywna – jakby była przygotowywana na biszkopt.


Wtedy dodaj do niej sok z cytryny i wymieszaj.

.


Namocz żelatynę w zimnej wodzie.


Postaw na małym ogniu i podgrzewaj, aż żelatyna się rozpuści.


Nie gotuj, przelej letnią do jajecznej masy,


kontynuując miksowanie na wolniejszych obrotach.

.


Przygotowaną w ten sposób masę przełóż do naczynia, w którym będzie serwowana.


Posyp rodzynkami oraz migdałami i odstaw, by szpajza stężała przed podaniem.


To doskonały deser na ciepłe popołudnie,


cytrynowy smak nadaje mu odświeżający charakter.


W zimne miesiące polecamy natomiast szpajzę z kakao.

.


PRZYGOTOWANIE :


1. Jajka sparzyć wrzątkiem. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno z szczyptą soli.


2. Dodać cukier, żółtka i ubijać tak długo aż masa będzie sztywna (tak jak na biszkopt). Dodać do smaku sok z cytryny, wymieszać.


3. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, podgrzać do rozpuszczenia i letnią wlewać do masy jajecznej cały czas miksując na wolniejszych obrotach.


4. Masę wylać do naczyń z porcjami i przesypywać rodzynkami i migdałami. Odłożyć do stężenia. Przed podaniem udekorować.


Przepis ze strony : https://www.winiary.pl/przepisy/szpajza-cytrynowa-slaski-deser/