#tarnina

Lasy Państwowe
2 godz.
·
Piękny, wyjątkowo ciepły październik za nami. Wielu jednak pewnie nie mogło doczekać się pierwszych, jesiennych przymrozków, żeby rozpocząć zbiory tarniny
Ze względu na wyjątkowo cierpki smak, surowe, świeże owoce tej niewielkiej śliwy raczej nie mają wielu fanów. Po przemrożeniu i przetworzeniu sytuacja zmienia się jednak diametralnie, a z owoców powstają soki, dżemy czy nalewki. Gdyby tylko tarnina nie była dodatkowo wyposażona w długie, ostre ciernie, które skutecznie zniechęcają do wejścia w zarośla nieco głębiej...
Owoce tarniny to także przysmak wielu ptaków, a same krzewy - gęste i niedostępne - stanowią doskonałą kryjówkę i miejsce do gniazdowania.
A wy, nazbieraliście już?
Fot. D. Dziektarz
#tarnina #owoce #śliwa #jesi