#szarłat

Szarłat zwisły (amarantus), pochodzi z Ameryki Płd i Środkowej. Szeroko rozpowszechniony w uprawie jako roślina dostarczająca jadalnych nasion. Roślina jednoroczna. Wysoka zawartość białka i brak glutenu czyni nasiona szarłatu atrakcyjnym pożywieniem dla osób chorych na celiakię i wegetarian. Nasiona wykorzystywane są również w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. W Europie Środkowej roślina ozdobna.

#Szarłat zwisły (amarantus caudatus) #flora