#boczniaki

Nadleśnictwo Przedborów, Lasy Państwowe

#ZimoweGrzybobranie
Dobre z Lasu
Dziś temperatura zaskoczyła wszystkich... a my - natchnieni - wspólnym czasem zaopatrzyliśmy się w koszyk, nożyk i poszliśmy na grzyby. To nie żart.
Są takie grzyby, które można zbierać zimą.
Sami spójrzcie. Na zdjęciach znajdują się #Boczniaki, dzisiaj pozbierane. Jutro zjemy je na śniadanie. Z jajecznicą #Mniam .
Pamiętaj jednak, że jeśli masz choćby cień wątpliwości, nie zbieraj grzybów, których nie znasz.
Przepyszny i niezwykle zdrowy, jak na grzyba, #Boczniak. Wyjątkowy, bo zawiera kwas foliowy, aminokwasy i witaminy z grupy B.
Można go podawać w formie krokietów, smażyć, marynować. Pożywny i wyjątkowo smaczny.
Uwaga ️Drapieżny grzyb. Jego strzępki wytwarzają substancję, która zabija nicienie.
W Meksyku grzyb ten wyhodowano na zużytych pieluchach jednorazowych.
Te zmniejszyły swą objętość o 95%, a grzyby nadawały się do jedzenia i były pełnowartościowe.
Można go pomylić z #ŁycznikPóźny, tylko ten jest mniejszy i często ma zielonkawe, bądź żółte odcienie.
Trzon łucznika ma żółtą barwę, a blaszki na niego nie zbiegają tak głęboko, jak to ma miejsce u boczniaka. Jego blaszki tworzą wyraźną granicę między kapeluszem a trzonem w górnej jego części.
Lasy Państwowe
Fot. JN