Oto : Lejkowiec dęty-grzyb jadalny.Ja go nazywam "leśnym Hibiskusem"...

Renia P @renia-p

8 september 2023

Oto : Lejkowiec dęty-grzyb jadalny.Ja go nazywam "leśnym Hibiskusem" bo wygląda jak kwiat tylko czarny.Rośnie głównie pod bukami i dębami bo żyje z nimi w mikoryzie .Niestety dlatego u mnie nie rośnie bo w moich rejonach ziemia jest uboga i rosną głównie bory sosnowe i choć znałam tego grzybka to osobiście nigdy go w moich lasach nie znalazłam, aż.....
Za sprawą osoby która zagląda do Zakątka ,a która mieszka w okolicy Puszczy Bolimowskiej,miałam wreszcie okazję poznać osobiście tego Jegomościa :)Anetko-jeszcze raz bardzo Ci za to dziękuję :)
Jak mnie Anetka zaprowadziła do lasu i zobaczyłam te czarne kępki (których wcześniej nie widziałam bo moje oko nie wiedziało czego szuka ) to ogarnęło mnie takie szaleństwo, że miałam ochotę się palnąć na ziemię i wytarzać w tych grzybach jak szczęśliwy pies tarza się w łajnie ( teraz rozumiem psy ) :)
Rosną właśnie w kępkach, są jakby chrząstkowe a ich owocniki wyglądają jak lejek, trąbka. W niektórych regionach kraju nazywane są "Wronie uszy ".
To bardzo aromatyczny grzyb, nadaje się do duszenia , smażenia , suszenia-jest DOSKONAŁY na pierogi, ale w occie nie próbowałam bo mi po prostu było szkoda .
Jak widać grzybasek jest czarny i nawet po obgotowaniu nie traci tego koloru i nawet po obgotowaniu zabarwi potrawę na ciemny kolor.
Na ostatnim zdjęciu widać nasz "urobek" bo jak się okazało-oddała mi cały swój zbiór mówiąc " Ja przyjdę tutaj za 2 dni i sobie ich nazbieram ". Dziękuję Anetko :)
Dzięki temu mam niezły zapasik, ale już teraz "zapisuję " się Anetko na wrześniowy wypad .
Wiecie już czego i jak szukać -powodzenia :)

0 likes ↻ 0

0 reacties